Ingrédients :
- 1 kg de carottes de Jean.
- 1 oignon de Jean.
- 1 l de bouillon de volaille (2 tablettes).
- 50 gr de riz.
Recette :
- Faire revenir quelques minutes l’oignon dans du beurre.
- Ajouter le bouillon, les carottes épluchées et coupées en petits morceaux et le riz. Laisser cuire à feu doux.
- Mixer finement les légumes, ajouter la crème ou crème de soja
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