La Ferme de La Collerie vous propose des produits 100% bio de leur production.
Les poulets de chair que nous élevons sont des cous nus marrons : leur rusticité et leur croissance lente (minimum 100 jours) en font de fait, une race à la chair ferme, gouteuse et savoureuse.
Les poulets et pintades arrivent le jour de leur naissance. Ils sont élevés en poussinière pendant 6 semaines avant d’avoir accès à un parcours arboré.
Ils sont nourris avec des céréales 100% bio et n’ont aucun antibiotique pendant toute leur croissance.
La préparation des volailles se fait dans le laboratoire de la ferme. Elles sont découpées et mises sous vide par nos soins dans le respect des normes sanitaires.
Tous les produits sont étiquetés avec leur poids, leur prix et la DLC. Ils sont prêts à être consommés, mais peuvent également être congelés dans leur emballage.
Adresse de la ferme
La Collerie
89110 La Ferté-Loupière
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Contrats
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Volailles