Info : le contrat filant ou glissant est un contrat sous forme d’engagement via une cagnotte auprès du producteur.
Quelques mots.
Les produits proposés par Guillaume sont issus d’une étroite relation avec les écosystèmes Icaunais.
La production, la cueillette des plantes aromatiques et médicinales et la récolte du miel se font dans des conditions optimales et naturelles qui respectent l’intégrité des produits. Ces procédés garantissent la qualité de la gamme proposée.
Seul un petit nombre de plantes difficiles à produire (Verveine, anis vert) dans notre région proviennent de producteurs de confiance affichant une certification AB contrôlée par Ecocert.
Présence : 1er samedi du mois.
Web : http://laruchedessens.fr/
Contrats
Leurs fermes se situent sur la commune nouvelle de Valravillon, regroupant Villemer, Neuilly, Guerchy et Laduz, dans l’Yonne.
Depuis plus de 20 ans, leurs familles travaillent ensemble. En 2010, ils ont fait un choix collectif fort, la conversion à l’agriculture biologique. Aujourd’hui, dans la continuité et avec l’arrivée de jeunes agriculteurs sur les fermes, ils souhaitent vous proposer une large gamme de produits issus des graines semées, récoltées et transformées par leurs soins. La garantie d’un bio sans détours.
Ce regroupement comprend 6 agriculteurs : Mathilde, Jean-François, Guillaume, Guylain, Simon et Jérôme.
Page Facebook : https://www.facebook.com/lesfermesduravillon/
Site web : http://lesfermesduravillon.fr/
Présence : 1 fois par trimestre.
Contrats
La ferme de la famille Thiébaut se situe à la limite du Loiret et de L’Yonne, aux portes de la Puisaye, sur la commune de Breteau, au lieu dit Les Plaindesses à environ 40 km de Mocquepoix.
Elle s’étend sur plusieurs hectares dont 11 ha de prairies pour 30 à 40 bovins de race charolaise, et 120 à 200 brebis et agneaux.
Le reste des terres est destiné à la production de foin pour les bêtes, le tout est en BIO.
Catherine et René sont exploitants dans la région depuis 20 ans.
Présence : agneau tous les 2 mois, boeuf 1 fois par trimestre
Contrat Viande (Bœuf et/ou Agneau) – février à mai 2020
Article la République du centre : https://www.larep.fr/loiret/actualite/pays/giennois/2013/11/25/cette-famille-deleveurs-a-opte-depuis-quinze-ans-pour-la-culture-biologique_1777132.html
Contrats
Miel, tisanes