Présentation de la production
Marion BAUGNET
- Les vergers sont cultivés en agriculture biologique depuis 1999, sur 6ha dont 2 ha de vergers.
- Essentiellement constitués d’arbres haute tiges afin que les brebis ne mangent pas tous les fruits : pommes, poires, coings, prunes divers, cerises, rhubarbe, fruits rouges, pêches de vigne….
- Les fruits sont transformés en confitures, marmelades, gelées, compotes, purées de fruits sans sucre ajouté, et fruits séchés, et les brebis pâturent les vergers pour leur entretien et leur fertilisation…et aussi pour leur agréable compagnie.
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